Andrea Berton al Forte Village
Lo Chef Andrea Berton che ha da poco riaperto il suo Ristorante in Porta Nuova a Milano ma quest'estate che lo vedrà protagonista in Sardegna all'iconico Forte Village dal 24 luglio al 20 agosto a Santa Margherita di Pula in provincia di Cagliari, all’interno del Forte Bay, il ristorante che dalla sua meravigliosa terrazza offre agli ospiti del Resort una vista mozzafiato sullo splendido mare di Sardegna.
"Siamo molto felici di accogliere lo Chef Berton al Forte Village per ben 3 settimane che siamo certi faranno la felicità dei nostri ospiti. Il nostro resort si contraddistingue per un'attenzione particolare al cibo d'autore e la collaborazione con alcuni degli chef nazionali e internazionali più quotati ci ha permesso di proporre da sempre una selezione di ristoranti unica al mondo. L'estate con Berton si preannuncia straordinaria, con una stella in più nel nostro bellissimo cielo sardo.", commenta Lorenzo Giannuzzi, CEO & General Manager del Forte Village.
Tra i piatti protagonisti del menù firmato dallo Chef Berton al Forte Village ci saranno: Insalata di gamberi, Mandorle e lampone; Risotto caffè, capperi e lime; Lasagna di crostacei; Astice, daikon, papaya e cocco; Uovo yogurt e mango.
Un trionfo italianità gourmet con piatti signature, affiancati da nuove piatti che mettono in luce la sua filosofia di cucina e l'incontro di meravigliose eccellenze in questo angolo di paradiso.